Una ricetta che conquista per equilibrio e raffinatezza, frutto di ingredienti selezionati
e di una lavorazione artigianale meticolosa. La farina di frumento tipo 0 macinata a pietra
si fonde con il lievito madre vivo, dando vita a un impasto soffice, profumato e naturalmente equilibrato. Il burro da panne riposate, i tuorli biologici
e il miele millefiori
conferiscono struttura, cremosità e una dolcezza rotonda, mentre la vaniglia Bourbon del Madagascar
sprigiona un aroma caldo e avvolgente.
Le note agrumate della pasta d’arancia
si intrecciano con la dolcezza vellutata del cioccolato biancolatte belga, impreziosite dalla tenerezza delle pesche candite, morbide e luminose. A completare l’opera, una raffinata glassa al cioccolato biancolatte
e un delicato tocco di estratto di pesca, per un finale armonico, elegante e memorabile.
