Colomba pere e rum - "PeRum"

Scopri la Colomba artigianale “PeRum”, una specialità dal gusto deciso e avvolgente. Realizzata con lievito madre e ingredienti selezionati, questa creazione firmata Helga Liberto unisce la dolcezza delle pere candite e della gelatina di pera alla profondità calda e intensa del rum agricolo della Martinica. L’impasto, soffice e aromatico, è arricchito da pregiato cioccolato fondente Venezuela Sur del Lago al 72% e da vivaci note agrumate di arancia, mandarino e limone, che donano freschezza e armonia.

A completare il tutto, una glassa raffinata al cioccolato al latte e caramello salato, per un finale goloso e persistente, capace di conquistare anche i gusti più esigenti. La Colomba “PeRum” è molto più di un semplice dolce: è un viaggio sensoriale che fonde sapientemente tradizione artigianale e creatività, ideale per celebrare con eleganza le occasioni più speciali.