La Sciantosa - Panettone all'albicocca Pellecchiella del Vesuvio e cioccolato cremino
Scopri “La Sciantosa”, il panettone artigianale firmato Helga Liberto, un capolavoro di eleganza e innovazione che unisce la maestria della tradizione dolciaria italiana a una visione moderna e sorprendente del gusto.
Un prodotto d’eccellenza, premiato come miglior panettone con impasto innovativo d’Italia
alla celebre kermesse milanese “Re Panettone”, riconoscimento che ne conferma l’unicità e l’altissimo livello artigianale.
Realizzato con lievito madre vivo
e un blend esclusivo di cereali fermentati
– titordeum, segale e orzo
– “La Sciantosa” regala un impasto dal profilo aromatico complesso e inconfondibile, capace di raccontare una storia di ricerca, equilibrio e creatività.
Ogni fetta è un invito a un’esperienza sensoriale intensa, dove profumi, consistenze e sapori
si fondono in una sinfonia perfettamente armonica.
Il gusto pieno e profumato dell’albicocca del Vesuvio IGP, varietà Pellecchiella, si intreccia con la cremosità avvolgente del gianduia, la dolce eleganza della vaniglia Bourbon
e le sfumature delicate del miele millefiori biologico.
L’impasto, vellutato e fragrante, è reso unico dall’utilizzo di burro fresco di centrifuga
e uova biologiche, per una struttura morbida, ariosa e profondamente golosa.
A completare questa opera d’arte della pasticceria, una glassa originale a base di farina di arachidi e semola rimacinata, che aggiunge una nota croccante, tostata e irresistibile, in perfetto contrasto con la dolcezza dell’interno.
Il risultato è un panettone dal carattere deciso e raffinato, che sorprende al primo assaggio e conquista con la sua personalità elegante e moderna.
“La Sciantosa”
è il dolce ideale per chi desidera stupire e lasciarsi sedurre dai sapori autentici dell’alta pasticceria, vivendo un Natale all’insegna dell’eccellenza e della creatività.
Un omaggio alla femminilità, alla passione e alla maestria artigianale di Helga Liberto: una vera esperienza gourmet da condividere con chi ama l’arte del gusto.
